Penelitian baru di British Journal of Nutrition menunjukkan bahwa mengkonsumsi makanan berprotein sebelum tidur dapat membantu memulihkan otot setelah beraktivitas seharian.
Penelitian tersebut melibatkan 10 wanita aktif berusia 20-an, mereka dianjurkan untuk memakan 30 gram protein (dari keju cottage bebas lemak) 30 hingga 60 menit sebelum tidur. Cemilan tersebut terbukti mempercepat pemulihan otot dan meningkatkan metabolisme tubuh. Ini adalah salah satu studi pertama yang melihat efek protein whole-food pada tubuh, bukan suplemen.
Otot-otot manusia hanya bisa pulih dari ketegangan ketika seseorang tertidur dengan cukup nutrisi dalam tubuh, jelas penulis studi Michael Ormsbee, Ph.D., associate director dari Institute of Sports Sciences and Medicine di Florida State University di Tallahassee. Dengan mengonsumsi protein sebelum terlelap, tubuhmu bisa mendorong sintesis protein otot (atau pertumbuhan).
Penelitian baru ini hanya dilakukan pada wanita, tetapi temuan terdahulu menunjukkan bahwa mengkonsumsi makanan 30 hingga 40 gram protein dari shake dan suplemen meningkatkan metabolisme, meningkatkan komposisi tubuh, dan mempercepat pemulihan otot pada pria dan wanita.
Makan 30 gram protein susu (dari hal-hal seperti yogurt Yunani atau keju cottage) setengah jam sebelum tidur dapat meningkatkan metabolisme dan mempercepat pemulihan otot. Ormsbee berpikir protein nabati harus memiliki manfaat yang sama, meskipun pada tingkat yang lebih rendah.
Source image: pexels.com
0 komentar